米乐m6官网下载:井研县召开食品生产环节创建食品安全示范城市工作部署

　　2024年1月3日，乐山市井研县创建国家食品安全示范城市工作指挥部办公室组织召开井研县食品安全生产环节创建食品安全示范城市工作部署会。县市场监管局、井研生态环境局、县综合执法局相关负责人，井研县白酒加工作坊、腌腊制品加工作坊业主等50余人参加会议。

　　会议对《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》《四川省食品安全条例》中涉及生产加工环节内容进行详细解读，同时就《四川省小作坊管理办法》中的新标准、新要求进行仔细培训。

　　会议要求，食品小作坊要按照《四川省小作坊管理办法》相关要求开展自查整改，对照标准完善生产加工工艺流程、严格从业人员管理、落实食品安全“两个责任”要求、加强知识培训和制度执行、履行进货查验义务，按要求配备食品安全员，切实促进全县食品小作坊由原来“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”的转变。

　　会议强调，2024年是井研县创建乐山市食品安全示范县的关键一年，也是乐山市创建国家食品安全示范城市的重要一年，食品安全是重大民生问题，各单位各部门，各食品生产领域经营者要通力配合，牢固树立食品安全意识，把“创城”工作和示范县创建工作当作年度重点工作，以专项整治为抓手，细化工作任务和责任分工，广泛开展宣传培训，增进社会了解，凝聚社会公示，形成浓厚的“创城”氛围，切实守护全县人民群众“舌尖上的安全”。（来源：井研县市场监管局）