米乐m6官网下载:海盐菜心远销海外市场

　　本报讯 菜心是海盐人每年开春必吃的一种蔬菜，其口感糯甜，但你知道吗？这个大家的“心头好”，正以另一种特别的方式“走红”海外——海盐企业最新一批菜心订单以每吨6000元的价格，销往日本。

　　近日，记者走进位于沈荡镇的浙江万好食品有限公司生产车间，看到两条80米长的生产线上，工人们正抓紧筛选一批优质“苏州青”菜心，用于海外销售订单。这批菜心由企业向本地农户收购。

　　今年2月，金华天元食品有限公司向万好食品下订单，需要500吨速冻菜心。接单后，万好食品根据原料供应及时组织生产。“菜心要经过风选机分拣、4次人工选别、3道清洗、漂烫杀青、常温冷却、低温冷却等工序，最后速冻完成。”万好食品总经理艾荒原介绍，两条生产线同时运行，每天可以完成50吨。

　　记者在现场看到，生产过程中，工作人员仔细检查，把变软、发黄等不合格的原料挑拣出来。中途经过漂烫机杀青后，杀死其活性酶防褐变，此时菜心达到六七成熟。“再经过常温自来水和冰水冷却，进入零下35℃的流态速冻机快速冻结，理论上可保障产品在两年内不失色泽、口感和营养。”艾荒原说。随后，工作人员再将零下20℃状态下的菜心进行装箱，运输至冷库内冻藏。

　　记者了解到，万好食品已与金华天元食品业合作10年，此次所下订单为半成品，价格为每吨6000元，将销往日本。近年来，海盐菜心的口感得到了海外消费者的认可，因此两家企业一直保持着长期合作。

　　“今年，我们有2000吨外贸订单，合作厂家在浙江、福建、上海、天津等地，主要是出口到日本、韩国和欧盟，农产品涵盖速冻毛豆、包心菜等。”艾荒原告诉记者，国内市场方面，主要与和府捞面、味千拉面等连锁餐饮企业及下游深加工食品企业合作。

　　浙江万好食品有限公司成立于2004年6月，是集种植、加工、销售、服务于一体的综合型省级农业龙头企业。经过近20年的发展，该公司已逐步形成“生产基地+加工企业+中央厨房+餐饮门店”的企业发展新构架，目前拥有10条生产线家。

　　“目前，企业正在进行2条相关菜品生产线条是小龙虾生产线条为蔬菜类生产线月投产。”艾荒原告诉记者。新生产线的投产，将延长企业产业链，提高产品附加值，进一步助力企业实现蔬菜一二三产业的深度融合发展。

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