米乐m6官网下载 北海市多举措筑牢校园食品安全防线
发布时间：2024-03-14 23:28:49 来源：米乐m6客服在线 作者：米乐m6官网app下载安卓版连日来，海城区市场监管局执法人员对辖区学校食堂、托幼机构、承包经营及集体用餐配送企业进行了全面排查。执法人员督促学校、企业履行食品安全主体责任，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，加强食源性疾病防控，发现风险隐患及时整改到位；严格学校食堂、承包经营学校食堂的许可准入管理，建立承包经营企业食品安全信用档案，建立评估退出机制，及时更换不符合要求的承包经营企业。截至目前，海城区共检查学校食堂70家次、学校食堂承包经营和集体用餐配送企业4家次，发现存在进货查验记录不全、食品留样不符合要求等问题20个，已全部督促整改到位。
开学前，铁山港区市场监管局督促辖区各学校食堂完成食品安全风险隐患自查自纠，并对辖区内学校食堂开展全覆盖排查，对硬件设施老化、管理能力不足的学校食堂进行现场检查指导，通过再次实地走访、电话微信沟通等及时了解整改进展；督促辖区各学校食堂加强食品安全管理人员和从业人员的食品安全培训，并通过现场系统抽考的方式，对其进行监督抽查考核，以“考培结合”的方式推动校园食品安全管理水平的提升。
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